春季野菜大全100种

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春季野菜大全100种荠菜——春季的养心菜荠菜的钾含量很高。荠菜的钾含量达到了280毫克/100克,甚至超过了香蕉，非常适合患有高血压、心血管系统疾病的朋友使用。荠菜有两不吃01路边挖的最好别吃城市道路边、绿化带等地方的野菜，很容易受到来往车辆排放尾气的影响，吸收重金属，有些果园、菜好了吧！

春季野菜大全100种图片荠菜，应该是春天最早的野菜了，柔嫩的叶子在人们还裹着棉袄过冬天时，就悄悄地破土而出，伴随着天气的慢慢转暖，叶子越长越大，向四周蔓延开来，这时候的荠菜，是最佳食用时机！用来包饺子、烫火锅、煲汤，都格外鲜美。 而且荠菜营养价值非常高，胡萝卜素的含量跟胡萝卜差不多，VC含量后面会介绍。

春季野菜大全100种上海春天来了，路边的野菜摆满了色彩斑斓的市场，其中一种小小的绿色叶子特别引人注目——荠菜。你可能对它不太熟悉，但民间有句俗语“三月三，荠菜赛灵丹”，可见荠菜的地位。现在就来聊聊这个春天的鲜味好菜吧！ 荠菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，它含有丰富的维生素C、维生素E、胡说完了。