农村蔬菜归类_蔬菜的分类有哪些

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4.豆瓜类:主要包括豆角、黄豆、大豆芽等,是以嫩豆荚、嫩豆苗为食的蔬菜。 5.瓜类:主要包括冬瓜、南瓜、苦瓜等,是以嫩果、嫩茎为食的蔬菜。 6.茎菜类:主要包括芹菜、莴苣等,是...按照农业生物学分类,蔬菜可分为12大类。 ⑴根菜类:包括萝卜、胡萝卜、大头菜等。 ⑵白菜类:包括大白菜、小白菜、菜苔、菜心等。 ⑶绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、...

7、葫芦科蔬菜:主要包括西葫芦、笋瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜等。 8、菊科蔬菜:主要包括莴笋、莴苣、牛蒡、菊芋、茼蒿等。 二、蔬菜食用...常见的蔬菜种类及名称: 1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心来自菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘...

根据蔬菜的分类方法，蔬菜主要分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等。那么，蔬菜都有哪些呢？1. 根菜类 根菜类是指以根为食用部位的蔬菜，常见的根菜类包括土豆、白萝卜、...二、产品器官分类 根据蔬菜的食用器官将蔬菜分为根、茎、叶、花、果5类。 1、根菜类 直根类蔬菜:是由直根膨大成为产品器官的一类蔬菜,如萝卜、胡萝卜、大头菜...

藜科(甜菜科): 甜菜,菠菜,红梗叶忝菜 葫芦科: 黄瓜,西葫芦,南瓜,冬瓜,丝瓜,苦瓜 豆科: 紫花苜蓿,蚕豆,四季豆,红花菜豆,豌豆,花生,毛豆 十字花科(白菜科): 西兰花,芽球甘蓝,卷心菜,花椰菜,羽衣甘蓝...芸苔属:包括白菜、甘蓝、芥菜三大类 萝卜属:包括水萝卜、白萝卜、心里美等 这些蔬菜可以是一年生(春季播种、夏季开花打籽)也可以二年生(秋季播种,来年春夏季开花打籽)。食用叶类的...